苦瓜清炖排骨汤的做法？

用料

排骨500克

苦瓜三个

盐 适量

姜3片

做法步骤

步骤1

排骨焯水放姜片料酒，苦瓜去囊，切块

步骤2

焯好水的排骨放入锅里，加入适量清水及苦瓜，放三片姜，大火煮沸后转小火煲一个小时再试一下

步骤3

出锅前加入适量盐表就行，清热降火的苦瓜排骨就好了，有就是喜欢黄豆的朋友也可加注意适量黄豆进来

主料：凉瓜500克,小排骨600克,蠔豉3只(约100克),新鲜的西瓜黄豆200克

调料：蜜枣2粒,蒜头2粒

制作方法:

1.排骨飞水再擦洗,冼净大部分马上准备好的材料,蒜头拍扁,苦瓜开边南瓜去皮切大块

2.瓦煲放半煲水,水滚后放进去所有的材料,再滚后,慢熬煲1.5~2小时,放盐再煲15分钟再试一下

材料：排骨400克，苦瓜200克，丝瓜200克，鸡蛋1只，香菇20克，香葱2棵，生姜1块，面粉适量。

调料：料酒1大匙，五香粉2小匙，精盐2小匙，味精1小匙。

做法：排骨洗净后砍成块，撒上五香粉，再在排骨每面拍上干面粉，鸡蛋打匀涂在排骨上面。

苦瓜、丝瓜去籽洗净，切成厚片。香葱洗净切段，生姜洗净切片。

香菇泡软后洗净。

把排骨放在旁边砂锅底部，两边放上香菇。加料酒、水、香葱段、生姜片，用小火焖40分钟。加精盐和苦瓜、丝瓜再炖15分钟，撒上味精表就行。

用料：菱角200克、排骨500克、苦瓜另一个、盐 适量、姜3片

菱角苦瓜排骨汤做法步骤：

步骤1、排骨焯水放姜片料酒，苦瓜去囊，切块

步骤2、焯好水的排骨放入锅中，加入适量清水及苦瓜、去壳菱角，放三片姜，大火煮开转小火煲两小时即可

步骤3、出锅前加入适量盐表就行，菱角苦瓜排骨汤就做到了。