草莓蛋糕做法草莓蛋糕做法英语

[db:作者] • 2024年1月10日上午11:07 • 美食分享

1、准备材料：低筋面粉35克、牛奶20克、鸡蛋1个、白砂糖20克、草莓适量。2、首先做蛋清蛋黄分离。3、蛋黄加入白砂糖搅拌均匀，再加入面粉继续搅拌成蛋黄糊。4、打发蛋清，持续打发直至出月钩状。5、把打发好的蛋白倒入蛋黄糊，充分搅拌，均匀即可。6、搅匀的面糊，震动几下，目的是震出气泡，将面糊装入裱花袋

1、准备材料：低筋面粉35克、牛奶20克、鸡蛋1个、白砂糖20克、草莓适量。
2、首先做蛋清蛋黄分离。
3、蛋黄加入白砂糖搅拌均匀，再加入面粉继续搅拌成蛋黄糊。
4、打发蛋清，持续打发直至出月钩状。
5、把打发好的蛋白倒入蛋黄糊，充分搅拌，均匀即可。
6、搅匀的面糊，震动几下，目的是震出气泡，将面糊装入裱花袋。
7、挤在烤盘上，成为一个一个小圆片。180度烤2分钟。
8、取蛋糕胚，中间挤上酸奶，放上几颗草莓即成。

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