酸梅汤怎末煮？

加冰块酸梅汤做法一1、选择类型新鲜的西瓜杨梅，乌黑嘴唇发紫的为最佳的方法。2、在锅中加入适量清水，煮沸。一并加入杨梅再煮。3、立即煮沸，依照各人口味加入适量白糖——当然如果不是有绵白糖好，没有的话，白砂糖也凑活。4、边煮边等白糖化开，涌动，闭火。5、待自然凉后，放入后冰箱冰镇。6、想喝的时候接过再试一下。做法二原料配方乌梅8十公斤砂糖50公斤柠檬酸50克桂花1.5十公斤糖精30克酱色250克成品浓缩酸梅汁1203公斤可冲酸梅汤38450公斤。制作方法1.按配料规定慢火熬制酸梅汁。先将乌梅清洗干净后，耗去紫铜锅(或铝锅)内煮开，过滤(余者的乌梅可加开水浸泡、过滤杂质)，加工成高浓缩的乌梅汁。2.熬制糖酱。先将砂糖溶解，压制而成所需浓度糖水，过滤除去杂质，再烧开，加入到另外辅料搅拌均匀，待冷却后使用。3.水的混合物原料。将冷却后的糖酱，舀入浓酸梅汁中，加工成酸梅糖酱。4.加冰水，或加食用冰和砂滤水，做成酸梅汤

制作方法：1.乌梅（熬四次半斤就够）、桂花（一两）、冰糖和蜂蜜（依个人口味适量）2.净水泡乌梅，至少半小时，去除杂质3.建议用一块纱布将桂花和乌梅包出声，万一酸梅汤里有太多残渣4.砂锅（就像的锅也可以不，当然了略差了一点）里倒满水，将纱布包放进去，大火烧开后5.煮沸后，加入到适量冰糖（很可能多放一点糖，个人觉得最好别太酸好，不容易很伤胃）6.小火熬6~7小时，看锅中水一半时就再说7.正当此时最好别急着喝，先先尝尝味道，再通过之后两道工序：放凉、盛在大玻璃瓶中、放进去冰箱8.也差不多有2个小时，就是可以喝啦~

酸梅汤是我国祖传的民间比较流行饮品，是盛暑期间止渴生津的恩物。许多人到底，那个自己在家里做特别方便很简单：■做法：如果能到中药店买一些“酸梅汤料”回家了，用热水煮沸后，慢火熬半小时就成了，冷冽后更美味。■注意：酸梅汤含有什么重酸性物质，所以不可随意用金属煲来煮或贮藏，好是用瓦煲、玻璃瓶。贴士1：隔一段时间买十元，也可以分四次煲，每煲约用料一两半，加十碗水。贴士2：加黄糖（比如黄金砂糖）调味。■补益：梅子有极强的抗菌抑菌力，不但能帮助消化、增进食欲，又有清肠胃、驱虫、止呕吐的现象、止肚泻、化痰去痰等功效，能收涩小便时，止汗固液，抑制吐泻，这对心脏激烈的抖动、神经痛、肩周炎、肩膀酸痛、蛔虫为患、夏天食欲不振，都是疗效。它还慑人心魄飞快消除疲劳、恢复体力，同时预防传染病。酸梅汤制作方法材料:干乌梅（半斤）、山楂（半斤）、桂花（一两）、甘草（一两）、冰片糖或者红糖。制做步骤：1、从干货市场买回家了的干乌梅和山楂需要先加水后泡开。2、连带少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包下来。3、在大锅里注满水，放入后纱布包，大火烧开。4、煮开后，组建适量的冰片糖的或是可以起到染色作用的红糖。5、小火熬煮6到7小时，在水总共被熬去一半的时候，酸梅汤也就制成了。长期喝乃：1、做到的酸梅汤第二次喝不完，也可以在冰箱里放几天。但在常温下，酸梅汤是会容易腐败变质的，假如看到表面有仔细的泡沫闪过，就那说明早变质腐烂不能喝了。2、组建甘草的酸梅汤会有涩涩的后味，不宜饮用时放些冰块也可以减轻涩味。3、新手做得像的酸梅汤，很肯定太浓也可以太淡，火候和水的比例唯有靠多暗自盘算多试图了！