大蒜炒猪肝怎么炒好吃窍门大蒜炒猪肝怎么炒好吃窍门

[db:作者] • 2024年1月10日上午11:03 • 美食分享

1、用料：猪肝200克、葱三根、姜一块、泡姜、泡海椒、豆瓣酱、大蒜、剁椒。 2、猪肝放料酒、盐、淀粉、水和匀，腌制20分钟。 3、锅内放油，油温升高后下花椒和姜末。 4、下猪肝滑散。 5、猪肝大部分颜色变白，下泡姜、泡海椒、豆瓣剁椒、大蒜炒香。 6、猪肝整体变色后加糖，下葱和鸡精起锅翻炒均匀后即可起

1、用料：猪肝200克、葱三根、姜一块、泡姜、泡海椒、豆瓣酱、大蒜、剁椒。
2、猪肝放料酒、盐、淀粉、水和匀，腌制20分钟。
3、锅内放油，油温升高后下花椒和姜末。
4、下猪肝滑散。
5、猪肝大部分颜色变白，下泡姜、泡海椒、豆瓣剁椒、大蒜炒香。
6、猪肝整体变色后加糖，下葱和鸡精起锅翻炒均匀后即可起锅。

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