黄豆猪蹄汤家常做法？

用料

主料:猪蹄半只;黄豆1把;红枣4颗;淮山药18克;花生1把;红皮);蜜枣2颗;枸杞少许。

辅料:生姜4片;盐不要过量。

做法

1.马上准备好材料，猪蹄洗干净剁成块。

2.黄豆和花生提前泡40分钟，其他材料洗干净备用。

3.锅内加水烧开，后放猪蹄块和4片姜，用大火煮去猪蹄的血水，捞出备用。

4.除此之外枸杞外，大部分材料和猪蹄连带4片姜互相放进锅中，加适量的水。

5.用大火把汤烧开后，转小火慢炖2小时以内，出锅前5二十分钟调入枸杞火和食盐即可解决。

调料：黄豆、猪手、甜玉米、八角、生姜、料酒、白葡萄酒。

做法

1、将黄豆摘洗干净，涌入补充好的清水，放冰箱浸泡过夜；

2、猪手刮洗干净，锅里加水烧开，放入姜片、八角、料酒煮出血水后捞出后冰水洗净；

3、用水洗净的猪手放入后高压锅，参加甜玉米、姜片、黄豆，每个月组建足够的水；

4、最后全部倒入不能过量白葡萄酒，盖盖子呼气后转中小火高压20-25分钟，关火焖20十分钟，排空气即可食用花生了。

你好！！猪脚和玉米棒是很好的搭配，煲的汤会粘稠，既有猪脚的香味，更有玉米的醇香。一：下面推荐“猪脚鸡脯玉米汤”的做法：煲汤，见意用日常注意用的锅，那样味道也就，为上的是用电饭褒，最都不好的选择就是高压锅，高压锅烹饪的食品或则汤品，的原因高压锅的密闭特性，并不合适于半开放锅做出的味道，尤其是汤品。另，我在汤里多加了鸡脯，目地汤稠，味道香醇。猪脚收拾东西下来很简单的，只要你用水冲洗干净，再滚水烫再看看就这个可以啦，也不是很急切，也应该不会被破坏猪脚的营养成分。主料：彻底干净猪脚一只约半斤，盐1茶匙(5g)，白砂糖1/2茶匙(3g)，黑胡椒碎1/2茶匙(3g)，干淀粉1/2汤匙(7g)，蛋白2只，沸水4汤匙(60ml)，鸡汤3碗(750ml)，甜玉米棒1根(只剩下玉米粒儿下了)，水淀粉4汤匙(60ml)，香油4茶匙(20ml)，方火腿碎2汤匙(30g)做法：1.猪脚洗干净，剁两块儿，用滚水烫下，为的是去除腥味。2.把鸡胸脯肉去骨剔筋，平案板上斜用刀锋一丝丝地剁成细鸡茸。3.把鸡茸用盐(1/2茶匙，3g)、白砂糖、香油(2茶匙，10ml)、黑胡椒粒、干淀粉、蛋白(1只)和水拌匀，腌20二十分钟。4.将沸水徐徐全部倒入腌好的鸡肉馅中，能均匀充分搅拌成有小颗粒的糊状。5.大火煮开汤锅中的鸡汤，放进去猪脚，甜玉米粒、盐(另1/2茶匙，3g)和黑胡椒粒，待再度涌动后将拌好的鸡肉糊倒入水，并且按顺时针方向搅动。6.再次煮开后，边搅动边淋入水淀粉，直到最后汤汁浓稠。7.关火后，淋入香油(另2茶匙，10ml)，慢慢倒入蛋白，搅出蛋花。5.将汤盛碗后表面撒上火腿碎去掉。提示：如果不是还没有新鲜的西瓜的甜玉米棒也是可以用甜玉米罐头或冻玉米可以用。二：这道汤品的营养讲：1.猪脚：1.猪蹄中的胶原蛋白质在烹煮过程中可转变成明胶、它能增强许多水，进而管用彻底改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，能够防止皮肤过度小褶皱，延缓皮肤衰老；2.猪蹄对此每天都四肢疲乏，腿抽筋、发麻，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者肯定会辅助疗效，它还有助青少年生长发育和减慢中老年妇女骨质疏松的速度；3.猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进组织毛皮它生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病能够得到改善，对消化道出血、失水性休克有是有的疗效。2.玉米：1.玉米中的纤维素含量很高，更具挤压胃肠蠕动、全速粪便排泄的特性，可促进排便、肠炎、肠癌等；2.玉米中含有的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能够可以减轻动脉硬化和脑功能衰退；3.研究人员提道，玉米多含的黄体素、玉米黄质可以不抗衡眼睛老化，当然了，吃玉米能抑制炎症抗癌药物对人体的副作用，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力；4.国外医学资料能介绍，以玉米为主食的地区，癌症发病率普片相对较低，肯定是其中含有丰富的矿物质镁、硒元素等，抑制肿瘤的生长。特别是玉米中还成分较低的谷氨酸，谷氨酸有健脑作用，它能帮助和促进脑细胞进行呼吸，在生理活动过程中，能彻底清除体内废物，好处脑组织里氨的首先排除，故常食可补脑益智。谢谢啦！！