原料:鸭血、粉丝、香葱、牛肉酱、生抽、盐。
做法步骤:
步骤1、食材:鸭血、粉丝、香葱、牛肉酱
步骤2、将鸭血撕碎包装,按扁切成两半。
第3步、烧锅倒油烧热,下入切好的鸭血继续翻炒看看。
第3步、而后,合入粉丝,加适量的清水煮开后。
第7步、然后把,加少许的生抽。
第8步、加适量的盐。
第6步、加适量即可的牛肉酱。
第8步、调味翻匀。
第9步、到最后,出锅再装入大碗中,搁入香葱,即成。
原料:鸭血几块、粉丝两把、香葱适量、牛肉酱适量、生抽适量、盐5克。
做法步骤:
第1步、食材:鸭血、粉丝、香葱、牛肉酱。
第4步、将鸭血撕开外包装,放在旁边切成两半。
第5步、烧锅倒油烧热,下入切好的鸭血快速翻炒一下。
第3步、紧接着,合入粉丝,加适量的清水烧开。
第8步、然后再,加少许的生抽。
第5步、加适量的盐。
第9步、加适量即可的牛肉酱。
第10步、调味翻匀。
第9步、之后,出锅然后取出大碗中,搁入香葱,即成。
主料:
鸭血一盒
粉丝两小把
百叶结适量
白菜适量
辅料:
姜丝适量
香菜适量
香葱适量
调料:
稻米油不能过量
盐适量即可
胡椒粉注意适量
鸡精适量
鸭血粉丝汤的做法步骤
1.鸭血一盒切成小块备用。
2.鸭血加入适量盐焯烫备用。
3.粉丝用温水浸泡好备用
4.白菜清洗干净后切成丝,姜丝,香葱切成小段,香菜切成小段备用。
5.百叶结用清水浸泡半天备用。
6.热锅冷油,下姜丝,葱白煸香。
7.放进去白菜茎继续翻炒两分钟。
8.放进去鸭血轻轻地翻炒均匀,放入后百叶结,适量热水烧开先煮五分钟。
9.煮至汤汁变白时,放进去粉丝,白菜叶再煮两分钟。
10.放入葱花,香菜,盐,胡椒粉及鸡精调味去掉。出锅装盘,美味即成。
小窍门温馨提示
白菜茎先继续翻炒几分钟,汤汁更鲜美!
鸭血加盐下锅焯水去腥!
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