罗宋汤有都有那些做法？

罗宋汤做法（一）家常罗宋汤原料：卷心菜1个，胡萝卜2个，土豆3个，西红柿4只，洋葱2个，西芹2瓣，牛肉半斤，香肠1根（建议是红肠）。调料：听装番茄酱1听，番茄沙司1瓶，胡椒粉，奶油100克，面粉一两，油、盐、糖适量备用。先将牛肉洗净后，切成小块。准备好三个汤锅，放大半锅水，将牛肉冷水下锅，开大火煮沸，用老小火，用勺子去撇去浮沫，闷制3小时。而后将蔬菜再次洗净，土豆、胡萝卜、西红柿去皮，卷心菜切一寸长菱形，土豆切小方丁，胡萝卜切片，西红柿切小丁，洋葱切丝，芹菜切丁，红肠切片备用。在牛肉汤烧至3小时后，取一口大的炒锅，锅烧热后放入后油100克，奶油100克也盛有，油烧热后先后放土豆块，煸炒到外面熟了放进去红肠，爆香了随即盛有其它蔬菜，再放入番茄酱和番茄沙司（按汤的量暗自盘算最好就是多放），放入后精盐一勺旺火大火煸炒一两二十分钟后趁热所有放进去汤里，汤再小火精心熬制。再将炒锅洗净，擦净，开小火把锅风干后，把面粉放在锅内，反复炒至面粉经常发热，颜色微黄就放凉后放汤里，用只大汤勺搅匀。再熬制20十分钟以内，参照个人口味放盐和糖调好口味放进去胡椒粉再试一下食用。舀上一碗，拿块全麦面包，沾着吃最是美味了，一脉罗宋人的正宗吃法.（二）材料：（一两人份）奶油10g、洋葱15g、胡萝卜丁15g、马铃薯丁15g、白萝卜丁15g、牛高汤300g、牛肉丁20g、高丽菜40g、蕃茄丁（去皮、籽）15g、黑胡椒粉0.2g、月桂叶1/2张、盐酌量、Sour Cream15g作法：1.蕃茄更不行刀划十字，用热水烫，再用冷水泡，即可削皮2.用小火慢慢融化奶油，加洋葱丁炒软，加胡萝卜丁、马铃薯丁、白萝卜丁炒透3.盛有牛高汤水煮开15分钟，转小火放入牛肉丁、高丽菜、蕃茄丁、黑胡椒、月桂叶、小火煮10分钟4.将月桂叶拿出，调味（三）材料：牛肉或猪肉那块、洋葱一颗、马铃薯一颗、红萝卜一条、大番茄一颗、番茄酱适量、蒜头两瓣、面粉两大匙、盐适量作法：1.大部分材料皆切块〔蒜头需拍扁〕，将肉块用热水烫去浓血2.两匙沙拉油蒜头爆香加肉块、洋葱略炒加番茄酱，盛出3.烧一锅热水将绝大部分材料盛有水煮沸(水前提是盖过所有材料)转小火至红萝卜马铃薯变软即可4.加一碗面粉水芡汁盐巴调味(四)懒人罗宋汤1.洋葱一颗、红萝卜半根、美国芹一根、高丽菜四分之一颗切片，以奶油炒至变成白色。2.开红烧牛肉罐头一罐，下锅，加水后六碗。3.煮至滚，加蕃茄糊一颗（或蕃茄酱三分之一瓶）、酌量以醋和糖调味。4.加盖公司以小火煮20到30一个小时，结束。（五）俄式罗宋汤A.材料:1.洋葱那颗半(切小片)2.马铃薯两颗(切丁)3.胡萝卜三小条(切丁)4.包心菜¼颗(切小片)5.牛肉/牛筋各一盒(切丁)6.大蒜三瓣(切碎)7.蕃茄罐一罐8.蕃茄酱糊一罐(加三大量杯水拌匀)9.盐、黑胡椒、甘椒粉、豆蔻、意大利香料些许10.橄榄油两大汤匙B.作法;1.油热后加入大蒜爆香，然后再放入后牛筋拌炒，再放进洋葱炒软。2.参加剩余牛肉，炒至变色后，再将马铃薯、胡萝卜放入锅中拌炒。3.约为三几分钟后，再将包心菜放炒软。4.后再再将调味料、蕃茄及蕃茄酱糊一同放入后锅中小火闷煮约三个小时以下，等牛肉煮好后熟后去掉。