猪手煲汤怎摸做法大全

黄豆炖猪蹄取黄豆250克（最好就是为当春产的比较新鲜小种黄豆），猪脚两只，重约1000克。具体做法不胜感激：将猪脚清洗干净后，你必须洗得不光弄干净，如表皮有毛请用男士们具体方法的刮胡刀将猪毛刨刮弄干净，斩成三5厘米宽的块状，备用。用清水抓洗黄豆，接着换乾净的清水浸泡黄豆约30十分钟，以水能没过黄豆为宜。将铁锅烧热，吸纳约一小汤匙花生油，开始冒了烟时倒入水斩成件的猪脚稍缓继续翻炒五分钟。然后把再进入事先马上准备好的砂锅内，加清水1500300毫升，同样，放入已经泡好的花生，另加三块切薄的姜片和约20粒拍破的胡椒，慢火烧开后改文火后炖上150分钟。是需要特别注意的细节：火候以汤水不外溢为佳，中途不挑开盖子一栏，炖好马上准备大快朵颐时才下盐调味，如不是什么最重要的不追求很鲜的口味，最好别下味精或鸡精，这锅汤本身也够鲜，是黄豆和猪脚合炖产生的很独特的鲜，此汤不能有一点偏辣一点儿。特别反诘：此汤最佳30至50岁有妻室男子，能坚持每个星期天喝上三次，更加觉得精力充沛，提高工作效率。而女士常喝亦能增强美容和脸色红润，皮肤光滑。功效和作用来源于其高蛋白和丰富胶质物。水润蜜瓜猪蹄汤材料：蜜瓜另一个(约两斤)瘦猪蹄半斤南杏五钱北杏四钱蜜枣六粒做法：如何选购毛边纸蜜瓜，去皮、瓜仁、瓜瓤，用清水洗干净，切块；瘦猪蹄用清水洗干净，飞水；南、北杏去衣，用清水洗干净；蜜枣用清水洗干净；用瓦煲加入适量清水，先将南北杏和蜜枣用猛火煲至水滚，然后把猪蹄和蜜瓜后放煲内改用中火煲三小时，再加盐调味，即可饮用。注意一点：蜜瓜滋润养颜美容，南北杏有润肺止咳的作用并且能平喘的功效，猪蹄则补身非常有益，另外有润燥益气的蜜枣，煲出来的汤水可清补肺气、化痰止咳、降气镇咳、滋补养颜的食疗作用。