老母鸡汤的做法是什么?

鸽子汤的做法不胜感激：

主料：鸽子1只

辅料：姜适量，食用盐适量，料酒适量

步骤一：将鸽子洗净后剁好。

步骤二：电压力锅中加入料酒、姜，及适量的水。

步骤三：将鸽子放入后焖制60分钟。

步骤四：60分钟之后开锅时一并加入适量的食用盐。

步骤五：出锅装盘。

扩充卡资料

鸽子的营养价值

滋补佳品：鸽子肉的蛋白质含量是非常相当丰富的，因此说，鸽子的营养价值极高。鸽子的蛋白质含量大概为24%，比好象肉食的含量都要高。不过，鸽子的脂肪含量非常低，是一种低脂肪食品。

降低胆固醇：在鸽子肉里，所含的一种就是胆素的物质。这些营养，可以不有效的降低胆固醇，预防动脉硬化的出现。这那就是鸽子的营养价值。这对手术后的病人，鸽子肉也可以不发挥作用益气补血的效果。

步骤一：时买去处理很干净的鸽子，将鸽子斩成大块，锅中，放进去鸽子肉，加入姜片和料酒，又一次烧开后捞出后鸽子肉，清洗干净。步骤二：把清洗干净后的鸽子肉盛有炖盅内，加入适量的清水，姜片和料酒，在洗几粒红枣放进去。步骤三：把炖盅时间调制三个小时，时间到了一并加入适量的盐，撒上清洗干净后的枸杞，焖两个一个小时就也可以食用花生了。而且鸽子不用放点血，鸽子血很有营养，宰杀前把鸽子放入后水中淹断了气，只不过总觉得实在是太残忍，所以才下不了手的宝宝们那就叫摊贩去处理好吧。鸽子汤除开清蒸，用砂锅炖也比较好，一定得小火慢炖，还可以可以搭配一些蔬菜在里面，诸如淮山药，玉米等，这个可以做到荤素搭配。假如总觉得炖盅时间过长，也也可以用高压锅来蒸，只不过装有鸽子汤的容器要先加盖公章，尽量减少水蒸气直接进入。

两种做法：炖鸽子汤是以鸽子、瘦肉、金银花、香菇、笋干为主材烹制的菜肴名。做法：1.买来的鸽子清洗干净。放在开水里焯帮一下忙，可以不去除杂质和部分的腥味。2.瘦肉清洗干净后切成块也象上面那样的焯水后。3.事先水浸泡好香菇和笋干。4.把鸽子撤回到高压锅里后放入生姜片。把香菇和笋干也放入高压锅。倒入料酒。加入瘦肉。5.开始大火到高压锅口中发出扑哧的声音后该中被火烤15分钟。然后把再撤回到陶瓷锅里，盛有金银花和枸杞小火慢炖20几分钟就可以了。后来加盐调味。清炖：1.浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入后，去血水去沫，捞出，待用；2.砂锅注水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时；3.1个半小时后放进去枸杞，木耳，再炖20几分钟；4.山药削皮，切块盛有，小火炖20分钟，到山药酥烂，加盐调味即可。辅料可依据自己个人爱好不同加减，口感清淡，太适合春天补养。科学研究未见完全肯定鸽肉对此产妇回奶症状是否需要有再关联。相对于以上的女性，鸽肉肯定会会影响到子宫收缩，干扰到人体正常吗发育好。可食用时间长，若出现异样感，建议立刻医院就医。同时，只不过鸽肉所含营养价值高，但缺乏维生素B16、维生素C、维生素D，包括人体正常生命必须的碳水化合物。现代科学是因为，人体内多含20种以下组成蛋白质的氨基酸，这些个氨基酸对此人体而言也是前提是的，不必然“质优”“非品质优良”之分。只吃鸽肉，不但会可能导致别的蛋白质的非常缺乏，会造成人体亚健康，由此会造成体质虚弱。所以，想靠“多”吃鸽肉来“补”身体，建议您还是放弃为好。合理膳食为上！营养成分热量：1354.6大卡钾：751.43毫克磷：536.76毫克胡萝卜素：336200微克胆固醇：2766毫克钠：261.957毫克脂肪：123.4克营养功效促进生长发育改善缺铁性贫血增强记忆力适宜人群肥胖和血脂较高者不宜过早多食