六大营养素是什么？他们各自有有什么作用？

脂肪、蛋白质、糖、矿物质、水、维生素

食物所含的六类营养物质中，糖类、脂肪和蛋白质都属于有机物，都能能为人体提供能量．蛋白质是近似人体细胞的都差不多物质，与细胞的修复和更新有重要意义，也能能提供能量；糖类是人体最重要的是的供能物质，可以不然后能提供能量，糖类也可以形成细胞的一种成分；脂肪是人体内备用的能源物质，同样的也进行细胞膜的最终形成．

水和无机盐属于无机物，无机盐是组成人体组织的重要原料，人体需要量大多，但对以正常生命活动却很有用；水是细胞的主要组成成分，人体的各种验收生命活动都最感谢水，人体内的营养物质和废物都需要溶解在水中在水里才能并且运输．

维生素既不联合近似人体细胞，也不为人体提供给能量，并且人体对它的需要量很小，但它对人体的各种验收生命活动有重要的作用，人体一但缺乏维生素，变会影响正常了的生长和发育，还会过多疾病．

故答案为：有机物；脂肪；蛋白质；无机盐；维生素．

营养素是生命的物质基础，都是防病治病的物质基础，营养素不是什么越多越好，贵在调节平衡比较合理。人早上必须从饮食中完成任务的营养素有40多种，如必需氨基酸9种，维生素12种不超过。微量元素14种就这些，人体所是需要的绝大部分的营养素在早上所吃的食物中都能我得到。如正常人早上需要钙800—900mg，从饮食中另外12～163毫克的锌；铁的消化吸收与其他营养素有所不同,当身体要铁时就会直接吸收,不必须时就不吸收。

每隔一天应吃的比较多食物种类——

谷类食物位居底层，每人早上应吃300～500克；

第二层为蔬菜400～500克、水果100～200克；

鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位处第三层，每天应吃125～200克（鱼虾类50克，畜、禽肉50～100克，蛋类25～50克）；

奶类和豆类食物合占第四层，每天应吃奶类及奶制品100克和豆类及

豆制品50克；

第五层塔尖是油脂类，每天不最多25克

。

要多吃热量大的食物，肉类，特别是牛肉，蛋白十分丰富而且脂肪较多。墩牛腱骨，也就是大腿骨，喝汤，可以不补钙，营养很丰富，也可以墩土豆，白菜，特别是萝卜，对增强免疫力很有帮助。鱼类，最好是深海鱼类，所含的不饱和脂肪酸太非常有帮助，对智力很有好处，这个早早就完全肯定了。

或者是维生素，晚上可以不吃点水果，也不误了事，吃个橘子或是橙子，吃梨也很好，润肺，学生尤其不容易上火。蔬菜尽量选带绿叶的，菠菜和油菜都很有营养，芹菜利便，所含的植物纤维。

每天睡前一杯牛奶要绝对的保证，牛奶里的蛋白质质量更加好，含钙量大易于被人体吸收，有助睡眠。最好就是不要紧的就可以多喝点牛奶，当水喝。

豆腐含有多种微量元素植物蛋白，一周也可以吃一两次，动物肝脏富含天然VabecauseVd,可清肝明目，对学生那就也很不重要的。

多喝白开水，少喝咖啡，多去厕所，极为不利代谢。

你的题目太大了

最好是是三个问碳水化合物、蛋白质、脂肪、水、维生素、无机盐（矿物质）

是c无机盐，微量元素矿物质。