排骨汤的做法有都有哪些

排骨汤能滋补润心，补阴益髓，壮体抗老。下面我跟你分享帮一下忙鲫鱼汤的做法有哪些地方?

一、番茄土豆排骨汤的做法

材料

番茄4个，小排1斤，姜片适量，土豆2个

做法

1.小排在沸水里煮再看看，捞出洗净待用!土豆切块，待用

2.番茄在在头上用刀划个十字。然后再后放沸水中烫一下，去皮，去蒂，待用

3.煮过的小排全部倒入砂锅中，放入后适度地的水，烧开!

4.起油锅，倒入少许的油，待油热后放入姜片爆香后，慢慢倒入切好的番茄，等番茄煮化了后，倒入烧开小排的砂锅中!大火开锅后关小火炖40分钟!

5.接着倒入土豆，大火烧开后，转小火，带土豆煮的酥软后，放入适量的盐。出锅表就行!

二、补钙排骨汤的做法

材料

番茄1个，玉米1根，小排骨150g，盐3g

做法

玉米切成5cm小段、番茄切块，备用。小排骨用沸水煮帮一下忙然后捞出，用冷水将小排骨冲彻底干净，再放入后开水中用小火煮20十分钟。

放进去切成小段的玉米，与排骨同煮20二十分钟。

后来，放入后切好块的番茄，再慢慢的加热时10分钟至番茄变软，加入盐调味后离火，稍放凉后即可可食用

三、莲藕排骨汤的做法

材料

莲藕，排骨，葱，姜，料酒，盐

做法

1、莲藕去皮洗净切片。

2、排骨洗净，入沸水锅中焯烫会出血沫捞出沥干，冲洗干净。

3、将排骨和莲藕放入后煮锅，再加水没过排骨莲藕。

4、大火烧开，放姜、料酒，转小火焖煮2个小时500左右，放适量盐，撒上葱末即可。

四、玉米冬菇排骨汤的做法

3-43人份玉米：2个冬菇(干)：6个排骨：500克姜：2片水：8碗

做法

1.玉米去衣洗净，切成几段;

2.冬菇用冷水浸泡至软，再捞出轻轻揉洗菇伞，可去蒂也可不去蒂;

3.排骨洗净斩件，汆水捞出来后;

4.煮开清水，放入后全部材料，武火煮20十分钟，转小火煲两个小时，下盐调味即可食用花生。

功效：

清热明目，开胃利水，所含的蛋白质、钙质和矿物质，对青少年的生长发育有非常好的辅助作用。

做法1.排骨用清水清洗干净，放入锅中，加入料酒氽烫5一个小时，捞出来备用。2.将番茄切成大块，葱、姜、蒜切好备用。3.锅中油烧热后参加葱、姜、蒜炒香，再加入到番茄翻炒出香味。4.将番茄中一并加入充足多的水，放入排骨、盐。5.开大火将汤烧开后，后再转中火。6.待排骨即炖软时，加入到番茄酱、胡椒粉。7.撒上香菜等减少香味的蔬菜。莲子土豆排骨汤做法1、打算好所有原料，肋排骨切成2寸长。2、新鲜的西瓜莲子去皮，去掉莲衣和莲芯。3、把比较新鲜莲子过沸水焯五分钟以内。4、土豆切滚刀块和焯好水的新鲜莲子三个放在旁边冷水里浸泡一会后。5、肋排骨放进去沸水中焯3分钟，去掉后血水后，捞出沥干过冷水沥干后盛有汤锅，倒进适量水（没过排骨），大火煮开后，去掉后血沫后转小后慢慢炖。6、待汤汁浓稠少许发白，倒入水沥干水的土豆块，闭盖先煮。7、当飘出土豆香时，再下沥干水的莲子，直到最后莲子熟、汤汁香浓，放进去盐，关火闭盖空焖至入味儿即可。