西红柿疙瘩汤的做法？

1、快速搅拌面疙瘩需要用很小的滴下的细细的水流边用筷子快速搅拌，边滴水，还要四处的用两只手剧烈晃动面盆，使里面的面粉成很小的疙瘩。

2、西红柿洗干净切成小丁、加蛋打散、大葱切成丁。

3、锅里的油烧热后下葱姜煸香。

4、再将西红柿丁下入锅里炒成西红柿泥。

5、再将虾皮全部倒入锅里一直煸炒。

6、加入清水烧开下入面疙瘩（要一点点的下入，先将面块大一点的下入，最后下入肉眼不可见的面疙瘩）。

7、再将芹菜段下入锅里。

8、烧开后用勺子慢慢搅拌千万不能糊锅底，再将蛋液一点的流到锅里。

9、用勺子轻轻地快速搅拌。

10、放入盐调味。西红柿疙瘩汤就要做了。

主料：普通地300g,西红柿1个，鸡蛋2个，黄瓜1根，

辅料：葱花适量，虾皮注意适量，盐适量即可，鸡精适量，玉米油适量

1.西红柿黄瓜洗净，黄瓜切成薄片，西红柿切成小丁，鸡蛋打散。

2.热锅凉油放入葱花虾皮爆香,盛有西红柿翻炒均匀至软出汁,倒入适量清水，接下来马上准备疙瘩

3.面粉适量，分一次加少许清水，用筷子搅拌成絮状，别小块儿的，口感不好。

4.汤汁烧开后转中火再烧一会后,把面疙瘩倒入水汤中，急速搅散,加少许盐调味,淋入蛋液,融化成块儿即可解决关火，把黄瓜片放在里面，加少许鸡精调味即可出锅。

材料

西红柿疙瘩汤的制作材料：主料：面粉，西红柿，鸡蛋，青菜叶

做法

教您西红柿疙瘩汤怎么做，如何能做西红柿疙瘩汤才比较好吃

做法：

1.取两个大碗，后放适量面粉。水龙头开到最细的水流，把面碗搞到水流下匀实地淋上几秒钟后关上房门水，面粉不要沾水变会成团，耐心地用筷子把面粉拌成大小适中的面疙瘩。拌好后就拨到一边，千万不能急着再加水后，等判断碗里除开拌好的面疙瘩以外那就是干面粉，而没有湿面团的时候，再淋一点点水重复上列过程，等他完全拌好。