雀巢奶油蘑菇汤速溶做法？

1.【奶油蘑菇汤怎莫做-清洗口菇】先起水泡口菇，等口菇泡软后然后控干水分放到另一个容器里，然后把抓把食用盐倒点白清洗蘑菇，到最后再冲掉盐，口菇就清洗干净后了。

2.【奶油蘑菇汤怎么做-打算原材料】将口菇切成薄片状备用，洋葱和大蒜也都切了备用（洋葱是可以切成片状，大蒜切成蒜末，当然了我总觉得结果都要用食物料理机粉成碎沫沫，因为大家也可以盯着切呀~）。

3.【奶油蘑菇汤咋做-制作黄油糊】先把锅预热，然后取一半黄油在热锅里融化掉，再加入到准备着好的面粉，等稍微炒出一点香味结束后，面糊就也可以盛碗出锅了（溶化黄油必须得离火另外以转圈的融化掉，否则黄油会非常容易糊掉的）

4.【奶油蘑菇汤咋做-自己制作奶油蘑菇汤】则是的，先把锅预热，然后把取剩下的一半黄油，等黄油融化掉后倒入切好的洋葱，把洋葱炒成透明状态（炒洋葱专用是中小火，大家一定得只要记住哟~）。

5.【奶油蘑菇汤怎莫做-制作奶油蘑菇汤】洋葱炒成透明状态之前，加入到马上准备好的蒜末，还好翻炒后，再组建切成片的口菇，渐渐地快速翻炒，待到口菇变硬就可以了。

6.【奶油蘑菇汤怎摸做-制做可可粉蘑菇】口菇炒好后，一并加入之后用面粉和黄油很容易做的面糊，有一点需要加热，然后加入我们当初准备好好的水、松露油和百里香。大火烧开后，再用小火烧15-20二十分钟。

7.【奶油蘑菇汤怎么做-怎么制作可可粉蘑菇】接着我们就也可以加入奶油了。加入到奶油后再烧5分钟，直到此时锅里的汤料只只剩原来是的三分之一。自己制作到这里，奶油蘑菇汤基本都就早就结束了，接下来的就是加入适量的盐和白胡椒调味就可以了。我们也可以在奶油蘑菇汤上面算上一些欧芹来做点缀，让奶油蘑菇汤感觉起来更加精致，极其也让人。Ps，还这个可以把做好的奶油蘑菇汤盛一部分弄到食物料理机里炸碎成汤沫沫，口感也是非常比较不错滴~

充满温馨小提示

1.自己制作鲜奶油蘑菇浓汤的蘑菇我用的是口菇。一个是毕竟口菇的口感比较非常的细腻软滑，是我比较好很喜欢吃的一种蘑菇。另两个原因是口菇的营养价值比较比较高，具高防止骨质疏松、防癌、抗氧化等食品功效。还有一个就是，口菇的颜色和奶油的颜色都很搭，看起来好像更比较好看~

2.奶油蘑菇汤会结奶皮是只不过奶油和黄油里含油脂，加热结束后油脂是会分解，等待凉了下次可能会融化形成了一层奶皮。外面店里做的巧克力酱蘑菇浓汤一般都应该不会结奶皮，原因有很多种，选的材料假如不含油脂，自然就肯定不会形成奶皮。另外加入糯米粉的量也会引响奶皮的形成。店里面做的奶皮就像也是“见仁见智吧”滴，个人肯定见意自己做吧，材料和制作过程都挺简单的~