糖尿病患者主要不能吃油脂含量过高的食物，糖尿病患者很多食物都可以正常摄入，只是在饮食过程中，像脂肪、糖分含量较多的食物，对血糖水平会有影响，所以要给予控制。建议患者可以根据自己的标准体重，以及劳动输出量制定好总热卡，然后进行饮食种类、量的分配。
在选择饮食时，尽量选择低盐、低脂、清淡的食物，不要选择过于油腻，像脂肪含量较多的食物，如动物的脂肪、肥肉等，就不太适合糖尿病患者食用，糖分含量过高的饮料，也不适合患者食用。平时的主粮可选择一些粗粮，还可选择摄入优质的蛋白质、水产品，还能摄入不饱和脂肪酸含量较多的植物油等，都比较适合糖尿病患者。
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